Es brodelt im Ingolstädter Netz: Ist es selbstverständlich, Essen von zu Hause oder anderen Betrieben ins Festzelt einzubringen und dann dort zu verspeisen, oder sollte der Gast auch einen Gedanken mehr investieren?
Eine Flasche Spezi für acht Personen
Klar ist, dass der Wirt an mitgebrachten Speisen nichts verdient, aber im Nachhinein den Müll auf seine Kosten entsorgen muss. Ja, er verdient an den Getränken, die der Gast üblicherweise dazu bestellt, aber leider nicht immer. Ein Blick in den Biergarten vom Herrnbräuzelt zeigt am Nachmittag des Ingolstädter Pfingstvolksfestes: Mehrere Familien belegen Sitzplätze, konsumieren Käse und Brezeln aus den Verkaufsständen vor dem Zelt und am Tisch steht lediglich eine Flasche Spezi. Bei acht Personen. Ist das für den Wirt hinnehmbar?
Im Biergarten erlaubt, im Zelt nicht erwünscht
Die Lanzl Gastronomie GmbH akzeptiert es in den Biergarten, Speisen mitzubringen. Lediglich im Zelt finden sie, dass es sich hier gehört, Essen auf Tellern von Bedienungen serviert zu bekommen, was To-Go Speisen somit ausschließt. Insbesondere deswegen, weil der Festwirt nicht nur die Kosten für den Zeltaufbau, sondern auch die Band oder Musikkapellen, Gema, Personal, Sicherheit durch Securitypersonal etc, trägt. Im Übrigen ist das ein Gemeinschaftsbeschluss der Stadt Ingolstadt, der Festwirte und der Brauereien und in Bayern auch so üblich.
Fairness für alle
Somit wäre es nur fair, die schönen Abende in den Bierzelten bei guter Stimmung zu genießen und dem Wirt nicht nur die Getränke, sondern auch das ein oder andere Essen abzunehmen. Was nicht jedem klar ist: Ein Bierzelt mit Programm ist kein „Geschenk“ der Stadt, sondern ein sich selber finanzierendes Unternehmen mit erheblich mehr Kosten als kleine Standbetreiber.
Endspurt in den Festzelten
Das Pfingstvolksfest dauert noch bis zum Sonntag. Am Samstag treten im Nordbräuzelt i-düpferl ab 19 Uhr und am Sonntag die Schanzer Musikanten ab 12 Uhr auf.
Im Herrnbräuzelt spielt am Samstag die Showband GetThat ab 19 Uhr und am Sonntag sowohl die Ettinger Musikanten ab 12 Uhr als auch eine der aktuell teuersten Stimmungsbands, die Mountain Crew, ab 19:30 Uhr.